高速豬骨高湯剪切機

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產(chǎn)品型號CRS2000

品牌

廠商性質生產(chǎn)商

所在地上海市

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更新時間：2015-11-16 16:48:58瀏覽次數(shù)：210次

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上海新浪輕工機械設備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：132條

所在地區(qū)：上海上海市

聯(lián)系人：孫經(jīng)理（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

高速豬骨高湯剪切機上海shsina剪切機三組定轉子同時工作，Z高轉速可達14000rpm，用于魚湯、高湯、骨頭湯、雞汁的均質，經(jīng)過均質處理后的魚湯，多次的冷凍和解凍都能*避免水析分層，剪切均質后的高湯呈現(xiàn)美麗的乳白色狀態(tài)！

詳細介紹

高速豬骨高湯剪切機，食品剪切機，納米剪切機，高剪切剪切機，超高速剪切機，三級高剪切剪切機，真空剪切機

豬骨高湯

原料：

豬大骨一副，酒一小匙，姜3片。蔥2棵

做法：

豬大骨先用開水煮5分鐘，煮出雜質及血水，將湯汁全部倒掉。煮好的豬骨用自來水沖洗凈，全部入鍋，加蔥、姜、酒、水一起慢慢燉即成豬骨高湯。

高湯應用：清燉豬骨湯的高湯鮮美，爽口，帶著一點淡淡的甘醇滋味，可作為家常湯的湯底，多加一些蔬菜一起煮，營養(yǎng)更豐富。

高速豬骨高湯剪切機上海shsina剪切機三組定轉子同時工作，zui高轉速可達14000rpm，用于魚湯、高湯、骨頭湯、雞汁的均質，經(jīng)過均質處理后的魚湯，多次的冷凍和解凍都能*避免水析分層，剪切均質后的高湯呈現(xiàn)美麗的乳白色狀態(tài)！

高速豬骨高湯剪切機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉子高速旋轉所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，是物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細的分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復，zui終得到穩(wěn)定的高品質產(chǎn)品。

高速豬骨高湯剪切機特點：

1、處理量大，適合工業(yè)化在線連續(xù)生產(chǎn)

2、粒徑分布范圍窄，分散效果佳

3、省時、高效、節(jié)約能耗

4、噪音低，運轉平穩(wěn)

5、消除批次間生產(chǎn)的品質差異

6、*，物料*通過分散剪切

7、水循環(huán)機械密封，密封效能好;

8、物料接觸面采用316L不銹鋼，拋光處理，達到GMP標準;

9、具有短距離、低揚程輸送功能

10、使用簡單，維修方便。